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这酱,我家隔半个月必做一次,拌面吃馒头拌饭

发表时间:2019-02-26

详细做法:

【香菇肉酱】

食材:五花肉,香菇,甜面酱,黄豆酱,豆瓣酱,熟芝麻,洋葱,姜末,葱末,蒜末

当咱们不想炒菜时,家里有一罐美味的香菇肉酱,相当于有一份豪华版的硬菜,最重要的是,它还是万能,无论是搭配又白又大的馒头,在馒头旁边或者夹一勺酱,刹那升级为中式汉堡;搭配面条,再放入一些青菜,麻烦又营养;肉酱搭配米饭,再煮一碗紫菜汤,一份简易版套饭就实现啦。

香菇肉酱,我家隔半个月必做一次,拌面吃馒头拌饭特香!做法好简单。

外面买的酱又贵料也不足,还不如自己在家做。小编当初就把具体制作步骤逐个告诉你,一学就会!比买的还好吃。

食材都准备好后,开始做,锅先热,倒入比平时炒菜多一点的油,烧热,而后倒入切好的葱末,姜末,蒜末,洋葱丁,用小火炒香。

先把五花肉荡涤干净,切成小丁,不要剁成肉泥,有点小肉粒口感更佳。然后装进碗里,进行腌制:往里加入少许料酒去腥,再加少许生抽调味,搅拌均匀,腌制15分钟。

而后再把香菇荡涤清洁,切成碎丁。再切点洋葱丁,葱末,姜末,蒜末,备用。